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即使达到3毫克/100毫升的上限,而你能喝下2000毫升的水,也只能获取60毫克钙。相比指南推荐的800毫克,只能说聊胜于无。

其实,很多食物中的矿物质含量,都远远高于一杯水。

常见食物中钙的含量,我们可以参考下图来对照。

单位:微克/100克可食部

食物

钙含量

食物

钙含量

虾皮

991

黄豆

191

全脂奶粉

676

豆腐

164

芝麻

620

扇贝

142

河虾

320

牛奶(鲜)

104

河蟹

208

小白菜

90

所以,钙镁等元素主要还是从食物中摄取。

总结一句话:有水垢的水,当然不是好水!

真相三:水垢会导致肾结石吗?

不可信。

大家正常情况下喝的水,基本各类矿物质的浓度都不会增加肾脏的负担,也远远达不到形成结石的浓度。

而且,泌尿系结石的主要成分是草酸钙[2,3],不同于水垢的成分(碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙等)。因此,根本不用担心喝水会引发结石。

相反,多喝水是预防结石的好方法之一[4]。

小结

有水垢的水能不能喝?

只要我们喝的水能达到国家标准,即便是自来水中存在水垢,也是可以放心饮用的。

当然不要想着靠喝水来补充钙、镁等微量元素!均衡饮食才是硬道理!

参考文献

[1] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2022).人民卫生出版社, 2022:112.

[2] 李刚,叶勇军.内江市泌尿系统结石成分分析[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(64):231-232.

[3] 王超,蔡勇,杨荣权,刘周强,李壮志,李俊平,阳磊,廖泽明.泌尿系统结石成分谱及与血清TG、TC及PGE2水平的相关性[J].国际检验医学杂志,2020,41(06):690-692+697.

[4] 田河,邸彦橙,白吉祥,张智慧,南锡浩.饮用水质量与肾结石患病关系病例对照研究[J].中国公共卫生,2016,32(06):855-857.

https://openstd.samr.gov.cn/bzgk/gb/newGbInfo?hcno=99E9C17E3547A3C0CE2FD1FFD9F2F7BE返回搜狐,查看更多